年に一度の♡

年に一度のクリスマスイブは････。

私も年に一度くらい、きちんとお野菜をとらなくちゃね。ｗ
ということで。

表参道の『（畑）ハレノヒ』で。

今日はムシケン（蒸して健康！）です。

大きな蒸篭にたっぷりのお野菜。



これをひたすら蒸す。
ひたすら待つ。



待ちつくしたところで。

オープン！



私好みのしっとりお野菜に変身です。

今まで、健康ってあんまり興味なかったけど。
さすがにね。
こんなお料理も美味しいと思える日が来たのね。ｗ
ああ、歳を重ねていくって素敵。ｗ

お野菜は基本お野菜＋お好みお野菜を1種類チョイス。



ソースも好きなものをチョイス。
私はアンチョビたっぷりのバーニャカウダソースと
ちょっと雰囲気をかえて、納豆醤油をチョイス。

どちらも美味。

お野菜もしっとり美味☆

もちろんお肉もチョイス。

しっかりとお野菜を食べた後は、
だしがたっぷり落ちただし汁で〆の雑炊を。
これは味にちょっとパンチが足りなかったな～。
今度は洋風にしてカッペリーニにしてみようかな。

と、何種類もの楽しみ方が出来るので、
何度も行きたくなるお店。

蒸してる蒸気も、なんだかお肌にいいのかも的な？ｗ

いいこと尽くしだ～。

デザートがもちょっと充実してると嬉しいな。
でもまた行きます。ｗ


◆（畑）ハレノヒ　http://r.gnavi.co.jp/b060401/